Resepi Kuih Bom...hehehe( jom try buat)

Bahan:

• 80g ubi keledek - dikukus dan ditumbuk
• 120g beras pulut
• 20 g tepung gandum
• 35 g gula castor
• secubit garam
• 100 ml air
• Bijan secukupnya untuk salutan
• Inti kacang atau Inti Kelapa

Cara:

1. Campurkan ke semua bahan kecuali air. Kacau sebati guna wisk.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit. (Jangan masukkan kesemua sekali takut terlembik pula).
3. Uli hingga jadi doh yang lembut.
4. Bahagikan kepada 12 biji bebola.
5. Ambil sebiji dan leperkan, letak intinya dan tutup rapat balik.
6. Gelekkan kuih yang yang telah siap tadi di atas bijan. Ulang hingga habis kesemuanya.
7. Panaskan minyak, dan goreng hingga perang. Toskan minyaknya.